刀削麺: のみlog

2005.02.25

刀削麺がやたら流行ってるような気がします（googleのイメージ検索）。
で、何度か食べてるのに読み方がわからないわけです。恥を忍んで聞いたところトウショウメンと読むことが判明。

トウショウメントウショウメントウショウメントウショウメントウショウメン…

「それでシュトウメンだけどさぁ」って結局覚えられない。「シュトウって、手刀のことだよね（googleのイメージ検索）、確かに似てるけどさぁ、手じゃ切れないでしょ」と突っ込まれorz

行った店
──────────
参孫（さむそん）
渋谷区宇田川町37-1
──────────

私も食べたことあります刀削麺。
塩系スープがなんともいえずいいです☆
（ちなみに私の行ったお店では読みには「タオシャンメン」と書いてありました）

Posted by: ＮＩＧＹ。 | 2005.02.25 at 10:33 PM

私も一年ほど前に一度だけ食べたことがあります。
http://r.gnavi.co.jp/g314410/
これを見たら食べたくなったなぁ。
今日のランチに行ってみようかなぁ

Posted by: ももパパ | 2005.02.27 at 10:36 AM

＞ＮＩＧＹ。さん
コメントありがとうございます！
あ、こちらのほうが本場に近い発音なんでしょうね＞「タオシャンメン」
山西省幻の料理なんだそうです。ほんまかいな、と。

＞ももパパさん
コメントありがとうございます！
ももパパさんを触発してしまったようで。
で、トラックバックいただいて僕も触発されてしまいました（笑）

Posted by: なお、 | 2005.02.28 at 09:08 PM

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Tracked on 2005.02.28 at 08:55 AM